5 receitas de milk shake para fazer em casa

O Portal We Pick, que dá várias dicas legais publicou 5 receitas de milk shake para fazer em casa publicou algumas recitas sugeridas pelo Açaí da Barra. Confira a matéria:

No auge da estação mais quente do ano, fica cada vez mais difícil de inovar quando falamos de comidas que ajudam refrescar do calorão. Os milk shakes, além de serem uma opção versátil e saborosa, podem ser uma ótima pedida para fazer em casa para se divertir ao lado de quem mais se ama.

Pensando nisso, o Açaí da Barra, primeiro self-service de açaí do estado de São Paulo , separou algumas receitas diferentonas de milkshake para variar o cardápio.

Milk shake de cappuccino

Ingredientes:

  • 1 e ½ xícara de chá de leite gelado
  • 1 colher de sopa de café solúvel
  • 3 bolas de sorvete sabor chocolate
  • Chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar
  • Cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite gelado, o sorvete e o café solúvel até obter uma mistura homogênea. Distribua nos copos, polvilhe com o chocolate em pó ou com as raspas de chocolate. Sirva em seguida bem gelado.

Milk shake de Banana Split para 4 pessoas

Ingredientes:

  • 3 xícaras de sorvete de morango
  • 2 bananas descascadas e picadas
  • 2 xícaras de leite integral
  • ½ xícara de gotas de chocolate meio amargo
  • Chantily
  • 4 colheres de sopa de calda de caramelo
  • 1 colheres de sopa de calda de chocolate
  • 1/3 de xícara de nozes, picadas e tostadas
  • 4 cerejas

Modo de preparo:

Coloque o sorvete de morango, a banana, o leite e as gotas de chocolate no liquidificador. Misture por cerca de 40 segundos até ficar homogêneo. (Deixe algumas gotas de chocolate inteiras).

Divida a mistura em quatro copos altos. Cubra cada copo com 1 onça de cobertura batida. Regue 1 colher de sopa de calda de caramelo e 1 colher de sopa de calda de chocolate sobre a cobertura batida. Divida as nozes entre os shakes. Em seguida, termine cada milk-shake com uma cereja.

Milk shake de manga

Ingredientes:

  • 1 xícara de chá de manga picada em cubos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheradas de sorvete de creme

Modo de preparo:

Coloque num liquidificador a manga junto com o leite, o açúcar e o sorvete. Liquidifique até que fique uma mistura homogênea.

Milk shake de açaí com Leite Ninho

Ingredientes:

  • 350 g de creme de açaí
  • 90g de sorvete de creme
  • 60g de leite Ninho em pó
  • Cobertura de sua preferência (leite condensado, morango, chocolate, caramelo)
  • Chantily (opcional)

Modo de preparo:

Coloque no liquidificador o açaí e o sorvete de creme e bata até ficar bem homogêneo. Depois, acrescente o leite Ninho em pó e bata mais um pouco até incorporar na mistura.

Coloque a mistura em um copo ou outro recipiente para consumo, acrescente uma cobertura de sua preferência (sugestões: leite condensado, chocolate, morango, etc), se quiser, finalize com uma camada de chantily.

Milk Shake Romeu e Julieta para 4 pessoas

Ingredientes:

Milk Shake

  • 3 bolas de sorvete de creme
  • 30g de cream cheese
  • ¼ de rapas de limão siciliano

Calda

  • 40 g Goiabada (de preferência, cascão)
  • 30 ml Água

Para decorar

  • Creme chantilly
  • 30 g Queijo minas
  • 30 g Goiabada

Modo de preparo:

Milk shake

No copo do liquidificador coloque o sorvete, o leite e o cream cheese (ou o mascarpone). Adicione as raspas do limão-siciliano e o milkshake estará pronto para ser batido.

Calda

Em um potinho misture a goiabada com a água. Leve ao microondas por 30 segundinhos ou até que ela derreta e vire a nossa caldinha vermelhinha.

Finalização:

Coloque a calda no fundinho do copo. Por cima, adicione o milkshake e decore com chantili a gosto. Para finalizar, faça os coraçõezinhos de queijo e goiabada.

Reprodução: We Pick

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